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Collection Connection blog

パイレックスのレフケース

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バジルの葉がだいぶ育ったので、ペストソースを作りました。 作り方はとにかく簡単♪ バジルの葉、松の実と胡桃(軽くロースト)、パルメザンチーズ(フレッシュなおろしたてがGood!)、にんにく、オリーブオイル、塩、こしょうをブレンダーに入れてガーッと回すだけ。 パスタに和えるのは基本。 お肉のマリネソースに加えたり、ライスサラダもよし。 ただちぎったバゲットをつけて食べる、これがまた美味しい♪ パイレックスのバ...

嬉しいメッセージ

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今年の夏は本当に暑さで大変でしたね、日本の皆様。 お盆も過ぎたので、これからは夕暮れに涼風が吹いてくるのでしょう。 ここ、オンタリオ州も例年になく暑かった様です。 でも、先端が少し色づいたメイプルも見られたり、秋は少しずつ近づいているのかなという気配も感じらるこの頃です。 さて、今日はお買い上げくださったお客様からメッセージが届きました。   先日、注文しておりましたハーシーズのジャーがはるばる届...

Coffee Time!

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引っ越してから、電動のコーヒーミルがないので、手動でゴリゴリと挽いています。 その方が香りも良いし、美味しいのですが、手間はかかる。 暑い毎日ですが、朝の一杯と午後の一杯はやめられません。 コーヒー党の私ですから。 豆もブレンドして、オリジナルを。 と言うと聞こえがいいのですが、実は間違ってダークローストの豆をたくさん買ってしまい、ダークローストが苦手なのでそのままでは飲めず、 じゃあ、いつもの豆と混...