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Collection Connection blog

臨時休業のお知らせ+ヴィンテージパイレックスinfo

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夏休みもそろそろ終わりに近づいてきましたね。 世のお母さまは、カウントダウンを始めた頃ではないでしょうか。 こちらは今週からなんだか秋の気配。 カラッと爽やかなのですが、風が涼しく、ちらほら紅葉も始まっている様子・・・。 さて、急なお知らせで申し訳ありませんが 8月26日(水曜日)~8月28日(金曜日) は、臨時休業とさせていただきます。 この間、ご注文は通常通り受け付けておりますが、メールでの対応(リクエ...

チーズケーキ

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ここのところ、また暑い日が続いております。 湿度も高く、昨日は体感温度が40℃とか。 今年はエアコンを使う日が、例年より多い気がします。 こう暑い日はオーブンを使うのを避けるのですが(オーブンが大きいので、キッチン全体の温度があがってしまうのです)、どうしても、どうしても食べたくなって、チーズケーキを作ることに。 不幸中の幸い、オーブンの温度は低め。 夜、晩ごはんがすんでから、作り始めました。   ...

ヴィンテージ マフィンパンなど

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8月も1週間が過ぎました。 今年の日本の夏は、さらに暑いと聞きましたが、みなさまいかがお過ごしですか? こちら、カナダのオンタリオ州南部も7月の終わりは連日30℃を超し、湿度もあった為に、体感温度が40℃近くになる日がありました。 けれども、夜中まで暑さと戦う必要はなく、その点ではずいぶん助かっています。 日本の夏の夜、暑いですもんね。 さて、少しずつですが滞っていた商品のアップデートをしております。 ヴ...